ブルーチーズ風ヴィーガンチーズディップ
Vegan blue cheese dip
最近少し聞くようになったヴィーガンチーズ。
牛乳を使わず、発酵も必要ない、簡単で体に優しいチーズを手作りします。
ブルーチーズのような香りはありませんが、見た目と濃厚さをかぼちゃの種で再現してみました。
Vegan cheese that I've been hearing a little in Japan lately.
I make easy and healthy cheese that doesn't use milk and require fermentation.
It doesn't have the unique scent of blue cheese, but I tried to reproduce the appearance and richness with pumpkin seeds.