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料理 Cuisine
食物の神を祀る伊勢神宮外宮の摂社・小俣神社
小俣神社について 撮影日:2020年9月3日 五感を刺激する旅【4】 食物の神を祀る伊勢神宮外宮の摂社・小俣神社 伊勢神宮の外宮(豊受大神宮)の16位の摂社である小俣神社(おばたじんじゃ)は、外宮摂社のうち宮川の外側(西側)に唯一鎮座しています。小さく、ひっそりとした神社ですが、結界のように四方が木
UP DATE:2020/09/08 カテゴリ:料理 Cuisine
ベジタリアンの種類
昨今のベジタリアンブームで、都内のお店もベジタリアンやヴィーガン対応の店がスタンダード化しているようです。 THE KOKONOEもお客様のご要望に応じ、有料にて特殊食の対応をさせていただいておりますが、ベジタリアンにも種類が幾つかあり、「何ベジタリアンですか?」とお聞きすることもあります。 ベジ
UP DATE:2020/08/14 カテゴリ:料理 Cuisine
日本の食育・食養の祖 石塚左玄
日本の食育の祖といわれる石塚左玄。福井県生まれで、明治時代に活躍した医師・薬剤師・軍医を務めた人物です。栄養学がまだ学問として確立されていない時代に食物と心身の関係を理論にし、医食同源としての食養を提唱しました。玄米・食養の元祖であり、彼の活動がのちに弟子たち(桜沢如一、久司道夫)によってマクロビ
UP DATE:2020/08/13 カテゴリ:料理 Cuisine
料理を引き立たせるバイオフィルム
2年もののコンブチャ(紅茶キノコ)撮影日:2020年8月10日 微生物の単体を肉眼で捉えることは容易ではありません。土壌中のセンチュウ等、虫眼鏡でギリギリ見えるものもいますが、細菌の多くは1 μm(1mmの1/1000)であり、ウイルスに至っては10〜100nm(1μmの1/10〜1/100)程度
UP DATE:2020/08/10 カテゴリ:料理 Cuisine
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落花生(ピーナッツ)
UP DATE:2020/11/07 カテゴリ:料理 Cuisine
ハヤトウリ
UP DATE:2020/11/04 カテゴリ:料理 Cuisine
戸隠五社の一つ 舞楽・芸能の神を祀る火之御子社
UP DATE:2020/10/15 カテゴリ:料理 Cuisine
紅葉に萌える鏡池
UP DATE:2020/10/14 カテゴリ:料理 Cuisine
軽井沢碓氷峠 熊野皇大神社
UP DATE:2020/10/07 カテゴリ:料理 Cuisine
戸隠神社 奥社参道
UP DATE:2020/10/07 カテゴリ:料理 Cuisine
信州一の大きさを誇る諏訪湖
UP DATE:2020/09/27 カテゴリ:料理 Cuisine
諏訪大社 下社春宮
UP DATE:2020/09/25 カテゴリ:料理 Cuisine
岡本太郎を虜にした万治の石仏
UP DATE:2020/09/24 カテゴリ:料理 Cuisine
戸隠南西部の強力なパワースポット「千年杉と巌窟観音堂」
UP DATE:2020/09/21 カテゴリ:料理 Cuisine
125のお社から構成される伊勢神宮
UP DATE:2020/09/10 カテゴリ:料理 Cuisine
食物の神を祀る伊勢神宮外宮の摂社・小俣神社
UP DATE:2020/09/08 カテゴリ:料理 Cuisine
松下幸之助が寄贈した茶室・鈴松庵
UP DATE:2020/09/06 カテゴリ:料理 Cuisine
サンゴ礁は海のオアシス
UP DATE:2020/09/04 カテゴリ:料理 Cuisine
ベジタリアンの種類
UP DATE:2020/08/14 カテゴリ:料理 Cuisine
日本の食育・食養の祖 石塚左玄
UP DATE:2020/08/13 カテゴリ:料理 Cuisine
料理を引き立たせるバイオフィルム
UP DATE:2020/08/10 カテゴリ:料理 Cuisine
北アメリカ最大落差のヨセミテ滝
UP DATE:2020/08/06 カテゴリ:料理 Cuisine
【サイト名の由来】古代エジプトの知恵の神トート(THOTH)
UP DATE:2020/08/06 カテゴリ:料理 Cuisine
世界一の体積を有するセコイアデンドロン
UP DATE:2020/08/05 カテゴリ:料理 Cuisine
【リトリートとは?】現代社会で高まるニーズと魅力
UP DATE:2020/08/04 カテゴリ:料理 Cuisine
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学習 Learning
寺院 Temple
微生物 Microbiota
料理 Cuisine
植物 Plant
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神社 Shrine
神話 Mythology
科学 Science
聖地 Sacred place
食材 Ingredients