本日のランチは、前々からご予約いただいていたお客様のご来店でした。

予約制になってから、初の新メニューでのご提供です。

ビオファームここのえのお野菜をたくさん使ったランチとなりました。

メニューの一部、前菜とスープはこのような感じでした。

↑収穫したての走りの若いかぼちゃ、我が家の畑では名残の茄子・ゼブラトマトを使って。

本日のメニュー構成は、

＊食前のお茶
＊前菜
＊スープ
＊花豆のベジタコプレート　８種類のside dishを添えて
＊デザート２種
＊食後のコーヒー

でした。

本日の花豆のベジタコミートは、大粒の花豆のほか、モロッコインゲン豆も一緒に煮ました。
ホクホク感たっぷりでした。

野菜の収穫状況・仕入れ状況により、品数や内容は異なります。

新しい予約制に関しての詳細はこちらをご覧ください。

なお、ご予約いただいた時間からお料理のサーブが始まりますので、少し前のお越しをお願いいたします。

ご来店お待ちしております。