【美しい形】エディブルフラワーを五感で味わう

更新:2020/04/19

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収穫したばかりのエディブルフラワーです。

美しいだけでなく食べることができます。

フラクタル構造をイメージし、秩序立てて並べることで美しさを一層引き出すことは可能でしょうか。

五感のセンサーを敏感にし、自然界の美を味わう方法の探究ほど面白いことがありません。

目で味わう。舌で味わう。香りを味わう。手と心で感じる。

ビオラの紫色はポリフェノールです。

vividな発色に目を惹かれますね。

今年も色彩豊かなエディブルフラワーが心と身体を満たしてくれることでしょう。

THE KOKONOE 代表☀