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THE KOKONOE BLOG

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2021/02/26

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米食、基本の玄米

(↑私の大好物。炊きたてのもちもち玄米です。圧力鍋で炊きました。) 昨今は低糖質に注目が集まり、炭水化物を摂らない減量法(ケトジェニック)をよく耳にします。 ロカボ商品も店頭でよく目にするようになりました。 逆にケトジェニックはやり方を間違うと危険、と言われることもあるようなので、何事もバランスの...

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2021/02/06

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個展「Genome Re:Design」ミニヒーリングとスペシャルなお知らせ

メガゴングでのミニヒーリング詳細 2月9日(火)〜14日(日)東京日本橋 Ego - Art & Espresso Bar での個展「Genome Re:Design」における【直径120cmのメガゴング】を使ったミニヒーリングの詳細が決まりましたのでお知らせいたします。 営業時間は11:...

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2021/02/06

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微生物から聴こえる神聖な旋律

微生物から聴こえる神聖な旋律Genome Re:Design(36:00)New Release CD&Digital Music 2021.2.9 2/9(火)〜14日(日)東京日本橋での個展「Genome Re:Design」に合わせCD&Digital Musicをオープン価格にて新発売いたし...

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2020/12/21

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【風立ちゆく】情報伝播加速社会に向けて

昨日冬場の運動不足解消のため、駐車場の雪かきをしていると、氏子代表のご近所の方が「水谷君、神社のお札だよー」と持ってきて下さいました。 食品企業での勤務経験を活かし、今も行政での産学連携やコーディネートサポート・コンサルティングをされている約70歳の明るくお元気な方で、何かと私達の仕事・活動を気に...

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2020/12/12

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冬限定メニュー、植物性100% アフタヌーンティーについて Part.1

通常冬季休業をいただいている THE KOKONOEのレストランですが、今年の冬は、お食事ではなく、特別メニューで営業することにしました。 その理由。 このご時世、企業でさえ全国4000件近く倒産が相次いでいる中、こうやって自分達のお店が存続できていること自体が恵まれているとしみじみ感じているから...

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日本最大級のゴングを設置したクリエイティブリトリートです。音(振動)の力を活かし、デトックス・癒し・美容・創造のサービスと宿泊プランを提供しています。教育プログラム、予約制レストラン、無農薬野菜栽培、アート制作を展開。訪れる人全てに「LIFE EXTREME」を。

〒381-4102 長野県長野市戸隠豊岡327